Kota Bogor Lestarikan Kuliner Legendaris

BOGOR - Pemerintah Kota (Pemkot) Bogor, Jawa Barat, terus berupaya untuk melestarikan berbagai kuliner legendaris khas Bogor. Salah satunya dengan menghadirkan dalam kegiatan-kegiatan. Ini termasuk saat menggelar Jalan Sehat dengan menyajikan kuliner legendaris Minggu, untuk memperingati Hari Jadi Bogor (HJB) Ke-542. Acara ini digelar bersama Kadin.

Penjabat Wali Kota Bogor Hery Antasari di Balai Kota Bogor, Minggu, mengapresiasi atas inisiasi dan kolaborasi Kadin. Sebab banyak pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) terlibat, dan menyediakan makanan gratis bagi peserta jalan sehat.

"Ini untuk mengembangkan kuliner UMKM Kota Bogor. Mudah-mudahan dengan adanya ini makin terkenal lagi," ujarnya. Hery menyebutkan total ada 17 kuliner legendaris Kota Bogor yang tersedia dalam kegiatan tersebut. Di antaranya Ketoprak Japar, Ketupat Cimahpar, Cungkring Pak Jumat, Siomay Abah Uki, dan dodongkal.

Ketua Kadin Kota Bogor Almer Faiq Rusydi memilih UMKM dan kuliner legendaris untuk terlibat, karena Kadin ingin mengangkat dan mengenalkan kepada masyarakat bahwa UMKM Kota Bogor memiliki banyak makanan legendaris dan patut dicoba.

Selain ada 17 stan kuliner legendaris, Almer menyebutkan ada 20 UMKM binaan Kadin Kota Bogor yang juga terlibat dalam kegiatan. Ini adalah salah satu bentuk pembinaan dari Kadin, kita mengadakan acara seperti ini. "Mudah-mudahan ke depan kita bisa terus meningkatkan teman-teman UMKM untuk dikenalkan ke masyarakat luar Kota Bogor," kata Almer.
Halaman Selanjutnya....